Bevezető
A B-vitaminok nélkülözhetetlenek az anyagcserénk megfelelő működéséhez és egészségünk megőrzéséhez. Idős személyeknek, növényi étrendet követőknek, és terhes nőknek különösen fontos a pótlásuk, mivel az étrendjükkel gyakran nem visznek be eleget. Azok számára is hasznos, akik olyan génmutációkkal rendelkeznek, amik fokozzák a szükségletüket, vagy az ásványi anyagokat és nyomelemeket inkább személyre szabottan, külön termékek által szeretnék pótolni, nem multivitamin formájában.
B1-vitamin (tiamin)
Mire jó? A B1-vitamin szükséges az energiatermeléshez, az izmok és az idegrendszer megfelelő működéséhez. A szervezetünk csak keveset tud tárolni belőle, így napi szinten érdemes fogyasztanunk. Hiánya esetén nem tudunk elegendő energiát előállítani az ételekből, ami kezdetben fáradtsághoz, majd idővel akár súlyos idegrendszeri és szív- és érrendszeri problémákhoz vezethet. Hiányának egyik tipikus jele az ún. agyköd (brainfog), azaz a gondolkodás tisztaságának hiánya.
Melyik forma a helyes? A B1-vitamin legjobb étrend-kiegészítőként is forgalmazható formája a sima tiamin-hidroklorid és tiamin-mononitrát. A sejten belüli aktív koenzim formák, a tiamin-pirofoszfát-klorid, a tiamin-monofoszfáttal és tiamin-trifoszfáttal egyetemben a legkevésbé jó formák, ugyanis előbb sima tiaminra kell bomlaniuk enzimatikusan, hogy egyáltalán fel tudjanak szívódni. A legkedvezőbb esetben is (elegendő emésztő- és egyéb enzim termelődése esetén) csak ugyanannyira jók, mint a szabad tiamin, rosszabb esetben (ha nincs elég enzim) még csak nem is hasznosul a szájon át szedett tiamin-pirofoszfát.(1)
B2-vitamin (riboflavin)
Mire jó? A B2-vitamin elsősorban az anyagcserében és az energiatermelésben játszik fontos szerepet. Hiánytünetei közé tartozik a fáradtság, a bőrproblémák, illetve a torok és az ajkak szárazsága. Hatásai két fontos koenzimen, az FMN-n és FAD-n keresztül érvényesül. Ételeink is főleg ezekben a formákban tartalmazzák, míg a vitaminokkal dúsított ételekben, a tejben és a táplálékkiegészítőkben általában szabad riboflavin található.
MTHFR-mutáció esetén különösen fontos a B2 pótlása, amennyiben nem metilált formában szedjük a B9-et (metil-folát), hanem folát vagy folsav formában. Nagy dózisú B6-vitamin pótlása esetén különösen fontos a B2 pótlása, mert elejét veszi a ritkán előforduló neuropátiás tüneteknek.
Melyik forma a megfelelő? A legjobb forma a sima riboflavin, ugyanis szájon át szedve egy lépéssel előrébb jár az „aktív” riboflavin-5’ nátriumfoszfáthoz képest, mivel az nem tud felszívódni, csak miután már lebomlott sima riboflavinná. Ahhoz, hogy a sejtjeinkhez eljuthasson az aktív B2-vitamin, előbb át kell alakulnia sima szabad riboflavinná, ami normális esetben már a belekben megtörténik, de különböző egészségügyi állapotok esetén nem feltétlenül megy végbe.(1,2)
B3-vitamin (niacin)
Miért nincs B3-vitamin a termékben? Hiánya csak annak lehet belőle, aki kizárólag finomított élelmiszereken él, ugyanis a természetes táplálékok széles köre bőségesen tartalmazza, ezáltal a legtöbb ember eleget fogyaszt belőle.(4) A krónikus túlfogyasztásával kapcsolatban felmerülnek problémák, mivel különféle fertőzéseket és betegségeket idézhet elő. Egyes esetekben érdemes lehet pótolni, de mi ilyenkor is inkább időszakosan és nem folytatólagosan javasoljuk, azaz nem napi szinten, hanem pl. havonta néhány alkalommal.
Mire jó? A B3-vitamin szintén szükséges az anyagcsere megfelelő működéséhez. Két fontos anyag, ún. koenzim keletkezik belőle, az NAD és NADP, amelyek számos energiatermelő folyamat nélkülözhetetlen elemei. A NAD több mint 400 enzim működéséhez szükséges, míg az NADP a koleszterin és a zsírsavak előállítását, valamint a sejtek antioxidáns funkcióit segíti elő.
Melyik forma a megfelelő? A niacinamid, niacin, illetve niacinamid-ribozid is természetes, jól hasznosuló formái a B3-vitaminnak.(5,7) A B3-nak van egy mesterséges változata is, az inozitol-hexanikotinát, amit koleszterincsökkentő gyógyszerként próbáltak forgalomba hozni, de mint kiderült, nem túl hatásos; csak 70%-ban szívódik fel és nagyon lassan bomlik le.(6) Ennek köszönhetően a niacin szintjét is abnormálisan sokáig tartja magasan a vérben, ellentétben a természetes formákkal, amelyek 100%-ban felszívódnak és koncentrációjuk gyorsan emelkedik a vérben, majd gyorsan le is csökkennek. Mivel nem tudni, hogy hosszú távon milyen hatásai lehetnek a folyamatosan magas niacin-szintnek, így érdemes elkerülni ezt a formát, de úgy eleve bármilyen B3 napi pótlását is.
B5-vitamin (pantoténsav)
Mire jó: A B5-vitamin elsősorban az energiatermelő folyamatokban játszik fontos szerepet, de szükséges a fehérjék és zsírok előállításához és lebontásához is. A belőle keletkező koenzim-A kulcsfontosságú rengeteg enzim megfelelő működéséhez.
Melyik forma a megfelelő: A kalcium-pantotenát a leggyakoribb, jól hasznosuló formája a B5-vitaminnak. (1) Létezik a pantetin formája, ami egy élelmiszereinkben nem megtalálható B5-vitamin analóg, amit nagy dózisban koleszterincsökkentőként használtak.(8) A pantetin jóval drágább, de maximum azonosan jó, mint a sima pantoténsav/kalcium-pantotenát, mivel szájon át szedve eleve 100%-osan átalakul pantoténsavvá, mielőtt a véráramba jutna, a hasznosulása pedig kevésbé jó, mint a kalcium-pantotenátnak.
B6-vitamin (piridoxin)
Mire jó: A B6-vitamin részt vesz a fehérjék és a szénhidrátok anyagcseréjében, a sejtosztódásban, és az idegrendszeri funkciók megfelelő működésében. Ezen kívül szükséges a dopamin és szerotonin hormonok létrejöttéhez is, így hiánya súlyosabb esetben akár depressziót is okozhat.
Melyik forma a megfelelő: A legmegfelelőbb módja a B6-vitamin pótlásának, ha vegyesen pótoljuk a piridoxal-5-foszfát és a piridoxin-hidroklorid formát, azonban 25mg-ot meg nem haladó összmennyiségben.(1) Az emberek nagy többségének mindkét forma tökéletes, de létezhetnek olyan esetek, amikor a vegyes pótlásuk megfelelőbb, így általánosságban is vegyesen érdemes termékekbe integrálni a B6-ot, 25mg-ot meg nem haladó napi dózisban.
B7-vitamin (biotin)
Mire jó? A biotin fontos szerepet játszik az energiatermelésben és az anyagcserében. A hiánya hajvékonyodást, bőr- és különböző anyagcsere-problémákat okozhat.
Melyik forma a megfelelő? A sima d-biotin, a jól hasznosuló formája a B7-vitaminnak.(9)
B9-vitamin (folát)
Mire jó? A B9-vitamin szükséges az aminosavak és a DNS szintéziséhez, de sok egyéb biológiai folyamat meghatározó szereplője. MTHFR génmutációk esetén, illetve babaváráskor különösen fontos a pótlása.
Melyik forma a megfelelő? A B9-vitaminra tévesen folsavként szoktak hivatkozni, pedig a folsav valójában a folátnak csak egy szintetikus oxidált formája, ami sok étrend-kiegészítőben és vitaminokkal dúsított élelmiszerben megtalálható. A metil-folát, a B9-vitamin természetes formája, ami 4 különböző formában elérhető (csak a kizárólag természetes izomereket tartalmazó sókat számítva), amelyek közül 3 féle kalcium-só és 1 féle glükozamin-só.
- Metafolin néven jelent meg elsőként a metil-folát kalcium-sójának ún. I kristályszerkezetű változata
- Extrafolate-S márkanéven jelent meg később a metil-folát kalcium-sójának amorf változata
- Quatrefolic néven aztán a metil-folát glükozamin-sójának amorf változata (ebből másmilyen nincs is)
- Magnefolate néven pedig a legújabb, az ún. C-kristályszerkezetű változata a metil-folát kalcium-sójának.
Mindegyik metil-folát só jó, csupán a stabilitásukban van különbség: A C-kristályos kalcium-só (Magnafolate) a legstabilabb mind közül, de megfelelő formulázás és rövid szavatossági idő feltüntetése mellett a többi forma használata is helyes.(9,10)
B12-vitamin (kobalamin)
Mire jó? A B12-vitamin fontos szerepet játszik a központi idegrendszer megfelelő működésében, illetve a folát és egyéb B-vitaminok mellett részt vesz a metilációban, amely folyamat segíti többek között a DNS-ben bekövetkező hibák kijavítását és a gyulladások megelőzését. Vegánoknak nélkülözhetetlen, de idős személyeknek is fontos a pótlása. (A vegán, azaz növényi eredetű B12 eltérő szerkezetű, ún. pszeudokobalamint tartalmaz és nemhogy nem szolgál B12-forrásként, de kifejezetten gátolja a B12 hasznosulását, tovább fokozva annak hiányát.)(11)
Melyik forma a megfelelő? Az összes formája megfelelő, bár a cianokobalamint érdemes lehet mellőzni; nem a ciántartalma miatt (ugyanis még extrém nagy dózisban is kevesebb ciánt tartalmaz, mint pl. egyetlen szem lenmag), hanem mert gyorsabban ürül, mivel a szervezetben természetes módon termelődő kiválasztási vegyület.
A szervezetben képződő aktív koenzimformák (metil-kobalamin és adenozil-kobalamin) mindegyik forma beszedésekor azonos arányban termelődnek, hiszen mind kobalaminra bomlanak a sejtekben, mielőtt felhasználásra kerülnének.(12) A metil-kobalamin forma a preferált, mivel a legszélesebb körben azt gyártják, így a legtisztább, legjobb minőség is abból érhető el. A hidroxokobalamin és adenenozil-kobalamin formák beszerezhetősége korlátozott, és különösen az utóbbinál csak kétes forrásokra lehet hagyatkozni – éppen ezért, mi adenozil-kobalamint tartalmazó termékeket nem javaslunk. A legjobb, ha egy termék kizárólag metil-kobalamin formában tartalmazza a B12-t, mivel azonos mértékben alakul a sejtekben adenozil-kobalaminná, mint maga az adenozil-kobalamin, de tisztább és ellenőrzött forrásokból beszerezhető.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.